Aux fourneaux
La méthode
- 01
Cuire les pommes de terre
Frottez les pommes de terre avec un peu d’huile et de sel. Cuisez-les 45 à 55 minutes à 220 °C, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- 02
Préparer le bœuf
Faites dorer le bœuf dans une poêle, salez et poivrez. Mélangez mayonnaise, ketchup et moutarde pour la sauce.
- 03
Farcir
Fendez les pommes de terre, aérez la chair à la fourchette puis garnissez de bœuf et de cheddar.
- 04
Faire fondre
Remettez 5 minutes au four. Ajoutez cornichons, oignon rouge et sauce burger avant de servir.
